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アンパン

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アンパン!である。
餡もちゃんと作ったのだ。
餡を作っるってメンドーな感じだけど、これが意外に簡単なんだよね。小豆を柔らかく煮て、三温糖を入れるタイミングさえしっかりやれば、おいしい手作り餡が簡単にできちゃう。

やっぱりアンパンの一番大事なポイントはおいしい餡だよね。
by spicedhomary | 2010-01-02 16:30 | Japanese
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