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プルドポーク・サンドイッチ BBQ Braised Pulled Pork Sandwich

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私の大好きなサンドイッチ
プルドポークのサンドイッチ
Pulled Pork とはいわゆる、むしりブタ である。やわらかく料理(煮込んだり、バーベキューにしたり)した豚肉をほぐしたもの。これをパンに挟めばできあがり。↑に写真のはフライドオニオンもはさんであるから、ポークが隠れちゃってるね。

プルドポーク・サンドイッチ BBQ Braised Pulled Pork Sandwich_a0156992_0123074.jpgポテトチップス・・・なんと作っちゃった!私はそんなにヒマではない。なのにポテチまで手作り!
緑の葉はsage ポークに使ったあまりのもの。
by spicedhomary | 2010-02-03 00:25 | Sandwich
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