パストラミサンドイッチ、ライ麦パン Pastrami on Rye
このパンはライ麦約70%、そのまま食べるには良いのだけど、サンドイッチにするには粘りが足りなくなってしまった・・・・パンが壊れそうなので紙で包んでフォローしてあげないといけない。
ライ麦ぱんといえば、私はパストラミハムを挟むのが好きである。
パンにはバターと粒マスタードをたっぷりとぬって、酸味のきいたピクルスとアルファルファ!これで決まりである。
by spicedhomary
| 2011-11-05 23:00
| Sandwich