シイタケ・まいたけ・サンドイッチ Shiitake Sandwich With Whole Wheat Bread

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シイタケとマイタケのサンドイッチ、全粒粉多めパン使用。

シイタケやマイタケといえば、いつでもスーパーにあるごくありふれたキノコである。
でも、ちょっとした工夫で素敵な私好みの素敵味に変身するのである。

オリーブオイル、タイム、塩、ブラックペッパーでソテーして最後に米酢かバルサミックビネガーをちょっとくわえる!
これだけ。
私はこの味付けが大好き。そのまま食べてもいいんだけど、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいのである。
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by spicedhomary | 2011-10-19 00:11 | Sandwich
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