シイタケ・まいたけ・サンドイッチ Shiitake Sandwich With Whole Wheat Bread
シイタケとマイタケのサンドイッチ、全粒粉多めパン使用。
シイタケやマイタケといえば、いつでもスーパーにあるごくありふれたキノコである。
でも、ちょっとした工夫で素敵な私好みの素敵味に変身するのである。
オリーブオイル、タイム、塩、ブラックペッパーでソテーして最後に米酢かバルサミックビネガーをちょっとくわえる!
これだけ。
私はこの味付けが大好き。そのまま食べてもいいんだけど、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいのである。
by spicedhomary
| 2011-10-19 00:11
| Sandwich